ett recept

Pumpamarmelad från Irak
1 kg pumpa
3 kaffekoppar socker
1 glas vatten
6 kardemummakärnor
1/2 tesked citronsyra
Hacka pumpan i små bitar.
Koka dem tillsammans med de övriga ingredienserna.
Koka en timme på svag värme.