Plockar du krasse till salladen?
23 september 2008
Varsågod
- Var så god! Här får du en pumpa, sa Susanne.
- Tack så mycket, men den är så stor.
- Ska jag dela den?
- Ja tack, gärna.
Susanne delade pumpan i två halvor.
Det är en halv pumpa.
- Titta! Jag ser många kärnor i pumpan.
Var så goda, här får ni ett recept på pumpapaj!
Pajdeg : 3 dl vetemjöl
125 g smör
2 -3 msk vatten
Fyllning : 440 g pumpakött
2 rödlökar
200 - 300 g fetaost
6 ägg
6 dl mjölk
1 tsk salt
1 krm peppar
15 –20 basilikablad
Gör så här: 1. Mixa mjöl och smör till en grynig massa, tillsätt vatten och arbeta till
en deg. Linda in degen i plastfilm och låt den vara i kylskåpet 1 timme.
2. Sätt ugnen på 200 grader
3. Kavla ut degen på mjölat bord. Klä en pajform. Nagga botten med en
gaffel. Låt degen vila svalt i 10 minuter.
4. Grädda i 15 minuter. Låt svalna.
5. Skär pumpaköttet i tärningar. Skala löken och skär löken i klyftor.
Skär fetaosten i tärningar. Fyll pajskalet men pumpa, lök och feta.
Lägg på basilikablad.
6. Vispa ihop mjölk och ägg. Salta och peppra. Häll blandningen i formen.
7. Grädda nere i ugnen i ungefär 50 minuter tills pajen stelnar och får fin
färg. Strö över några basilikablad.
Smaklig måltid ! :-)
ett recept
Pumpamarmelad från Irak1 kg pumpa
3 kaffekoppar socker
1 glas vatten
6 kardemummakärnor
1/2 tesked citronsyra
Hacka pumpan i små bitar.
Koka dem tillsammans med de övriga ingredienserna.
Koka en timme på svag värme.
många färger
Det här är Bobos hjärta. vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv
Vem är Bobo?
Vi ser gula, vita, röda och lila blommor.
Trumpetträdets blommor är giftiga.
Vad är det ? Jag vet inte. Ät inte !
- Titta ! Det är ollon, en snigel, en hästkastanj och en fågelholk.
fyra bilder
Vem bor i holken i trädet ?..................................... Snigeln kryper på trädstammen.
Vem bor i huset ? ...............................................Vi såg en lind i Alnarpsparken i september
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)